Benefici delle foglie d'Ulivo
1. AZIONE IPOTENSIVA
(Utilissimo nell'IPERTENSIONE) E’ stata sperimentata l'azione
dell'estratto acquoso di foglie di olivo sul metabolismo del sodio e del
potassio serico e urinario, e sul metabolismo del rame nel cervello,
nel fegato e nel siero con attenzione sulle correlazioni esistenti fra
gli enzimi ossidanti contenenti rame e adrenalina e noradrenalina con
conseguente azione ipotensiva. De Nunno (1947) osservò anche che
l'azione ipotensiva delle foglie di olivo si manifesta in maniera più
marcata e più durevole negli ipertesi, mentre normotesi e ipertesi
diabetici sarebbero meno sensibili e l'azione ipotensiva sarebbe in
questi casi meno evidente e più transitoria. Si è costatata un’evidente
azione ipotensiva tanto nei casi d’ipertensione renale quanto in quelli
d’ipertensione essenziale, da menopausa e aterosclerosi. Gli estratti di
foglie di olivo hanno dimostrato di possedere una attività
calcio-antagonista sui vasi sanguigni. Per le sue proprietà ipotensive è
usato per combattere l'ipertensione conseguente agli stati
arteriosclerotici degli anziani.
2. AZIONE CARDIOTONICA
L’estratto di foglie d’olivo, grazie agli antiossidanti presenti
nell’olivo, svolge un'azione cardiotonica ed antiaritmica,
regolarizzando i battiti cardiaci. E' utile in caso di angina e uno
studio ha dimostrato l'effetto cardioprotettivo dell'Oleuropeina negli
eventi acuti dovuti all'occlusione coronarica. Può contribuire a
prevenire gli attacchi d’angor.
3. AZIONE VASOPROTETTIVA
Altri studi suggeriscono che gli acidi grassi polinsaturi (acido
alinoleico) porterebbero alla formazione di trombaxano e prostaglandine
coinvolte nel garantire l’integrità dei vasi e quindi un’azione
vasoprotettiva nell’uomo.
4. AZIONE IPOGLICEMIZZANTE
(Utile nelle forme di DIABETE) L'Oleuropeina e l'acido Elenolico hanno
un effetto antidiabetico; in particolare l'acido Elenolico riduce il
glucosio ematico, abbassa i livelli d’insulina e migliora la tolleranza
al glucosio. Le proprietà ipoglicemizzanti (Benigni et al., 1963)
regolando i livelli di zuccheri nel sangue sono di grande aiuto nelle
forme DIABETICHE.
5. AZIONE IPOCOLESTEROLEMIZZANTE
Le foglie di olivo riducono i valori di COLESTEROLO e di lipidi
abbassando il livello delle lipoproteine a bassa densità (colesterolo
cattivo) e alzando quelle ad alta densità (colesterolo buono). Grazie ai
polifenoli contenuti nelle foglie, sono riequilibrati i fosfolipidi e
diminuisce la viscosità ematica (fluidificano il sangue) inibendo
l'aggregazione delle piastrine.
6. AZIONE ASTRINGENTE
L'astringenza è data dalla presenza di tannini, che astringono la
superficie della pelle e delle mucose, formando una sottile membrana.
Utilizzati per la coagulazione della sanguinazione capillare, per le
escrezioni plasmatiche (siero) e la guarigione di ferite. Sono nello
stesso tempo dei germostatici. Per le sue proprietà che attenuano le
funzioni dei tessuti, soprattutto esterni, è utile nella terapia delle
malattie della pelle, dermatiti, eritemi, infiammazioni dell'alto tratto
digestivo, diarrea a seguito di infiammazioni gastrointestinali,
lesioni aperte, emorroidi.
7. AZIONE FEBBRIFUGA
Le foglie di olivo abbassano la FEBBRE e per le sue proprietà
febbrifughe l'olivo era usato in passato, quale succedaneo della china,
nel caso di febbri intermittenti, tifoiodi e MALARIA.
8. AZIONE DIMAGRANTE
Le foglie di olivo sono nemiche naturali dell’obesità, diminuiscono il
peso e difendono dalla sindrome metabolica possono essere usate per
ridurre il grasso addominale e tenere lontano il pericolo obesità. Lo
sostiene una ricerca dell'University of Southern Queensland (Australia),
diretta dalla professoressa Lindsay Brown e pubblicata dal "Journal of
Nutrition". Come spiega la professoressa Brown, il legame tra
antiinfiammatori (come le foglie di Olivo) e la perdita di peso è un
fatto tutt'altro che noto. Tuttavia, i risultati ottenuti con le foglie
d'olivo hanno sortito effetti nettamente superiori alle aspettative.
9. AZIONE ANTINFIAMMATORIA Le foglie favoriscono la cicatrizzazione, proteggono e tonificano i vasi capillari, leniscono le emorroidi infiammate.
10. AZIONE DIURETICA
La vasodilatazione indotta dall'Olivo avviene anche a livello renale e
ciò spiega in parte l'azione diuretica posseduta da questa pianta
(Penso, 1989). Per le sue proprietà DIURETICHE, è invece usato
soprattutto per aumentare la secrezione urinaria, è utile nella GOTTA,
nel REUMATISMO, nell'OBESITA’. Le foglie di olivo hanno un'azione
renale, con miglioramento della funzione glomerulare e aumento
dell'eliminazione dei cataboliti azotati e dei sali.
11. AZIONE ENERGIZZANTE
L’estratto di foglie d’Olivo conferisce un senso di benessere generale,
energia e resistenza alla fatica, utile in caso di stanchezza, astenia e
sonnolenza. È utilizato con successo anche in caso di sindrome da
Fatica Cronica, spesso associata a disfunzioni del sistema immunitario.
12. AZIONE PROTETTIVA
Le foglie di olivo proteggono le mucose ed evitano gli effetti
dell'ipercloridria, riducendo così i rischi di ulcere gastriche e
duodenali. Svolgono anche un’azione protettiva sulle cellule e
rallentano il processo d’invecchiamento della pelle.
13. AZIONE DEPURATIVA
Le foglie di olivo svolgono un'azione disintossicante generale mirata
soprattutto all'eccesso di acidi urici, grassi e zuccheri nel sangue.
Depura il fegato.
14. AZIONE ANTICELLULITE
L’estratto di foglie di olivo elimina in pochi giorni le scorie che
provocano oppure peggiorano la “Buccia d’arancia” e smuovono il grasso
nei punti critici. Ddrena e rassoda risolvendo gradatamente la
CELLULITE.
15. AZIONE VASODILATATRICE
Capretti (1948) studiò sperimentalmente e chimicamente l'azione
dell’infuso di foglie di olivo a varia concentrazione. Tale azione
conseguirebbe a una vasodilatazione che sarebbe dovuta prevalentemente a
un effetto miolitico che si esercita sulle fibre muscolari lisce delle
pareti vasali. Il fatto che tale vasodilatazione si manifesti anche
sulle coronarie dimostrerebbe la natura muscolare e non nervosa di
quest’azione. Svolge un’importante azione di ripristino dell’attività
sessuale.
16. AZIONE SULL’ATTIVITA’ MENTALE
Influenzando i livelli e le attività delle monoamine (dopamina,
adrenalina, norepinefrina, serotonina) attraverso un’inibizione
dell'enzima responsabile della loro degradazione; il risultato è un
miglioramento delle attività metaboliche intellettuali (effetto
antidepressivo, miglior capacità mnemonica e di concentrazione). Gli
stessi principi attivi esercitano un'azione equilibratrice sui peptidi
oppioidi (betaendorfine) con riduzione della fatica mentale,
miglioramento dell'attenzione, della concentrazione e delle performance
intellettuali con lieve effetto antidepressivo. Aumento dello stato di
benessere.
17. AZIONE ANTIMICOTICA
Altri effetti delle foglie di olivo, attribuibili all'oleuropeina, sono
il potenziamento della protezione cellulare e dell'organismo intero
attraverso la risposta mediata dai macrofagi (Visioli et al., 1998 b).
Questo effetto opera in sinergia con l'azione antimicrobica accennata,
l'inibizione dell’aggregazione delle piastrine e della produzione di
eicosanoidi (Petroni et al., 1995). Le foglie di olivo hanno azione
antimicrobica, batteri, lieviti, funghi (anche Candida albicans), muffe e
altri parassiti (Aziz et al., 1998; Juven e Henys, 1972; Koutsoumans et
al., 1998; Tassou e Nychas, 1995).
18. AZIONE ANTIVIRALE
L’acido elenolico si è dimostrato un potentissimo antibatterico e
antivirale, eliminando qualsiasi forma batterica o virus (herpes,
raffreddore, influenza), retrovirus.
19. AZIONE ANTITUMORALE
Le analisi epidemiologiche hanno mostrato un benefico effetto
dell’estratto di foglie d’olivo nella prevenzione dei tumori. Un recente
studio dimostra che queste proprietà sono dovute alla frazione
fenolica, capace di inibire le fasi d’iniziazione e promozione delle
patologie neoplastiche. Previene le malattie degenerative, in
particolare il tumore al seno.
20. AZIONE ANTIRADICALI SPECIFICA
Uno studio clinico ha valutato se un estratto di olivo potesse
influenzare lo status ossidativo di volontari sani. Sono stati arruolati
98 volontari, che dovevano assumere estratto di olivo, prelevando il
sangue venoso 1 ora dopo l’ingestione dell’estratto per misurare in esso
il livello di glutatione e la capacità antiossidante plasmatica totale.
Si è visto un significativo aumento del livello di GLUTATIONE, sia in
forma ossidata sia in forma ridotta. Questo effetto potrebbe essere
dovuto all’aumento dell’espressione degli enzimi di fase II mediato
dall’antioxidant response element (ARE), incluso quello della gamma
glutamilcisteina ligasi e della glutatione sintetasi.
21. AZIONE ANTIOSSIDANTE GENERICA
L'Olivo combatte varie specie reattive dell'ossigeno e contrasta bene
anche i danni causati dai radicali liberi alle cellule (fenomeno
chiamato perossidazione lipidica). E’ noto che le LDL esposte ai
radicali liberi vanno incontro a un processo ossidativo, e questo è il
meccanismo che scatena l’evoluzione della MALATTIA ATEROSCLEROTICA. Il
consumo di ossigeno insito nella crescita delle cellule porta alla
generazione di numerosi radicali liberi di ossigeno. E' stato dimostrato
che flavonoidi, fenoli e oleuropeosidi possiedono un’importante
attività antiossidante contro questi radicali (Bors et al., 1990;
Visioli et al., 1998a; Visioli et al., 1998b).